Antipasti
Salumi misti con gnocco di pane fritto
Carne salada della Fattoria con rucola e Grana
Insalatina di pollo con verdurine di stagione
Sformatino di zucchine con fonduta di gorgonzola
Tortino di patate con prosciutto di bufalo
Bis di primi
Risottino Carnaroli con fragole del nostro orto
Tortelli di ricotta fatti in Casa con zucchine in fiore, bresaola di bufalo e pomodori
Secondo (a scelta)
Gran grigliata mista della nostra Fattoria
(spiedino di carne mista, salamella di bufalo,
coppa di maiale, petto di pollo)
Oppure
Punta di vitellone della Fattoria
Cotta nel forno a legna
Contorno (a scelta)
Verdura alla griglia
patate novelle al forno ed insalata mista
Dessert (a scelta)
Panna cotta alle fragole / Tiramisù classico
Cheesecake al cocco / macedonia di frutta fresca
(al naturale o con gelato)
Caffè e digestivo
Vini del territorio
Bianchi e rossi del territorio
EURO 35,00 A PERSONA
PER INFO E PRENOTAZIONI: 0131/860930
info@ilcarrettino.it