Pranzo a base di carne di bufalo

Pranzo a base di carne di bufalo | A Km 0

Il 16 febbraio 2020 in collaborazione con l’associazione incotridivini di Tortona, fatti conquistare dal pranzo a base di carne di bufalo (pertanto a km0). Tutte le portate saranno a base di alimenti da noi prodotti!

Antipasti

  • Bresaola e Prosciutto cotto di Bufalo affumicato e non
  • Tartare di bufalo con porri fritti
  • carne salada con rucola e pomodorini
  • “sorpresa” di bufalo
  • il tutto accompagnato da vino cortese Zerba Cantine Mutti

Primo

  • Lasagne con ragù di bufalo

Secondo

  • Spezzatino con patate

Il primo ed il secondo saranno accompagnati da Bonarda ferma cantine Montini

Dessert

  • Bunet al cioccolato accompagnato da Moscato cantine Volpi

Caffè

 Vini bianchi e rossi del territorio

Prezzo speciale € 35.00 per persona

Per prenotazioni chiama il 0131 860930

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