Il menu degustazione

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Antipasti

Tartare di Bufalo condita sul letto di rucola e grana
Prosciutto cotto di Bufalo affumicato con formaggio fresco e pomodorini
Caprese di Bufala con pomodoro e basilico

Primo

Agnolotti della fattoria al ragù di Bufalo

Secondo

Tagliata di Bufalo della fattoria e salamino alla griglia con patate novelle al forno

Dessert

Torta con carote e mandorle ricoperta al cioccolato
Colomba Pasquale con salsa al limoncello

Caffè e digestivo
Vini del territorio e bevande incluse
Cantine Mutti

Per i bambini sotto i 10 anni il prezzo sarà di euro 17,50

Euro 38.00

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