La fattoria

Dietro al successo del marchio “Il Carrettino”, si nasconde una vera e propria Fattoria di 120 ettari, brulicante di attività e persone che svolgono il loro lavoro con passione e dedizione. Ciò ci consente di poter proporre ai nostri clienti, alimenti a “Km 0”, curati durante tutto il ciclo produttivo dal nostro staff.

Alcune tra le nostre eccellenze sono: la carne di bufalo, che alleviamo da più di 20 anni, la prelibata carne di fassone Piemontese e di vitellone, la nostra fragolina profumata di Tortona, con il suo inconfondibile aroma di Moscato, le verdure del nostro orto, ma anche salumi, come il salame crudo e cotto, i cacciatorini, il prosciutto cotto e la bresaola di bufalo e di fassone Piemontese, gli insaccata, la testa, la lingua in cassetta e molto altro ancora.