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MENU 07 e 08 FEBBRAIO 2021

Primi Piatti  
Risotto Carnaroli con funghi freschi e fonduta 9.00
Agnolotti fatti in Casa al sugo di ragù di manzo * ♣ 9.00
Tagliatelle fatte in Casa al sugo di brasato  ♣ 9.00
Tortiglioni di pasta fresca trafilati al bronzo alla parigina  ♣ 9.00
Campanelle fatte in casa trafilate al bronzo con noci e gorgonzola ▲ 9.00
Spaghetti freschi trafilati al bronzo all’aglio, olio e peperoncino ▲ 9.00
Gnocchi di patate con panna e speck 8.00
Taglierini freschi alle Verdure *▲ 8.00
Zuppa di verdure dell’orto con crostini ▲ 7.00
Secondi Piatti    
Filetto di manzo a piacere 22.00
Gran bollito misto della fattoria con verdure lesse e le sue salsine ♣ 15.00
Cotoletta rustica di vitellone della Fattoria 10.00
Scaloppina di manzo alla pizzaiola 10.00
Arrosto di vitellone della Fattoria 10.00
Brasato di bufalo della Fattoria al vino rosso ♣ 10.00
Bocconcini di bufalo con patate e funghi 9.00
Bufalotto (hamburger di bufalo della fattoria con uovo e pancetta) 8.00
Julienne di pollo con zucchine e curry 8.00
Branzino fresco ai ferri con salsa fumé 12.00
Prodotti di nostra produzione

Prodotti di nostra produzione con materie prime provenienti dai nostri allevamenti

 

* Potrebbero contenere prodotti surgelati

 

   
Secondi alla brace  
Filetto di manzo 22.00
Costata di manzo  (all’etto) 4.00
Tagliata di manzo su letto di rucola ♣ 14.00
Costine d’agnello 9.00
Galletto 9.00
Petto di pollo 8.00
Rotolo di salsiccia di bufalo 8.00
     
Contorni    
Finocchi gratinati 3.00
Patate al forno  della Fattoria♣ 3.00
Insalata mista 3.00
Patate lesse calde della Fattoria ♣ 3.00
Fagioli e cipolla 3.00
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