Primi Piatti   Risotto Carnaroli con pere e taleggio € 9.00 Agnolotti fatti in Casa al sugo di ragù di manzo * ♣ € 9.00 Tagliatelle fatte in Casa con salmone e piselli ♣ € 9.00 Raviolini di carne al sugo di brasato ♣ € 9.00 Campanelle fatte in casa trafilate al bronzo alla contadina  *▲ € 9.00 Tortelli di zucca al burro e salvia *▲ € 9.00 Gnocchi di patate con fonduta e funghi € 8.00 Taglierini alle Verdure * ▲ € 8.00 Passato di verdure con riso € 7.00 Secondi Piatti     Filetto di vitellone a piacere ♣ € 22.00 Gran bollito misto della fattoria con verdure lesse e le sue salsine ♣ € 15.00 Cotoletta rustica di vitellone della Fattoria ♣ € 10.00 Carpaccio di vitellone a piacere  ♣ € 10.00 Verdure grigliate con toma piemontese € 10.00 Brasato di bufalo della Fattoria al vino rosso ♣ € 10.00 Polpettone di manzo farcito con formaggio e prosciutto ♣ € 9.00 Polpette di bufalo della Fattoria al pomodoro ♣ € 9.00 Roast-beef a piacere ♣ € 9.00 Scaloppina di maiale al pepe verde € 8.00 Vitello  tonnato ♣ € 8.00 Julienne di pollo con zucchine € 8.00 Galletto alla diavola € 8.00 Branzino fresco ai ferri con salsa fumé € 12.00 Prodotti di nostra produzione ▲ Prodotti di nostra produzione con materie prime provenienti dai nostri allevamenti ♣   * Potrebbero contenere prodotti surgelati

	Secondi alla brace
	Filetto di vitellone ♣	€	22.00
	Costata di bufalo (all’etto) ♣	€	4.00
	Chateaubriand di vitellone (minimo 2 persone) (all’etto) ♣	€	9.00
	Grigliata mista di maiale	€	12.00
	Grigliata mista della Fattoria  ♣	€	15.00
	Entrecote di manzo della Fattoria ♣	€	15.00
	Tagliata di vitellone su letto di rucola ♣	€	14.00
	Misto di braciola di maiale e salsiccia di bufalo ♣	€	10.00
	Petto di pollo	€	8.00
3	Bufalotto ♣ (hamburger di bufalo della Fattoria con uovo e pancetta affumicata)	€	8.00
7	Tris di formaggi alla piastra	€	11.00
	Contorni
	cavolfiori alla parmigiana	€	3.00
	Patate novelle della Fattoria    ♣	€	3.00
	Patate rustiche della Fattoria♣	€	3.00
	Insalata mista	€	3.00
	Patate lesse calde ♣	€	3.00
	Barbabietole rosse	€	3.00
	Fagioli e cipolla	€	3.00
	Formaggi
7	Piatto misto	€	S.Q.
7	3 assaggi di formaggi	€	5.00
	Dessert
1-3	Bis di dolci della Casa ▲	€	4.50
1-3	Dolci della Casa ▲	€	4.00
1-3	Fragole fresche al naturale ▲	€	4.00
3	Coppa di gelato a scelta	€	3.00
	Caffè	€	1.00
	Caffè corretto	€	1.20
	Liquori	€	2.50
	S.Q. = secondo quantità