Primi Piatti   Risotto giallo con funghi porcini freschi € 9.00 Agnolotti fatti in Casa al ragù di manzo * ♣ € 9.00 Tagliatelle fatte in Casa trafilate al bronzo con asparagi e bresaola ▲ € 9.00 Spaghetti fatti in casa trafilati al bronzo all’arrabbiata € 9.00 Tortiglioni fatti in Casa trafilati al bronzo al sugo di noci ▲ € 9.00 Tortelli di ricotta con pomodoro fresco e basilico € 9.00 Taglierini alle verdure * ▲ € 8.00 Gnocchi di patate alla fonduta, granella di nocciole e miele ♣ € 8.00 Crema di carote con crostini € 7.00 Secondi Piatti     Filetto di vitellone a piacere ♣ € 22.00 Punta di vitellone cotta nel forno a legna ♣ € 12.00 Cotoletta rustica di vitellone della Fattoria ♣ € 10.00 Carpaccio di vitellone a piacere  ♣ € 10.00 Verdure grigliate con toma piemontese € 10.00 Arrosto di vitello ai funghi porcini ♣ € 10.00 Brasato di bufalo della Fattoria al vino rosso ♣ € 10.00 Roast-beef a piacere ♣ € 9.00 Trippa di bufalo con pomodoro e fagioli ♣ € 9.00 Carne salada con pomodori, grana e rucola € 8.00 Vitello tonnato ♣ € 8.00 Pesce spada ai ferri in crosta di pane ed erbe fini  * € 12.00 Branzino fresco ai ferri con salsa fumé € 12.00 Prodotti di nostra produzione ▲ Prodotti di nostra produzione con materie prime provenienti dai nostri allevamenti ♣   * Potrebbero contenere prodotti surgelati

Secondi alla brace
Filetto di vitellone ♣	€	22.00
Costata di bufalo (all’etto) ♣	€	4.00
Chateaubriand di vitellone (minimo 2 persone) (all’etto) ♣	€	9.00
Grigliata mista di maiale	€	12.00
Grigliata mista della Fattoria  ♣	€	15.00
Entrecote di manzo della Fattoria ♣	€	15.00
Tagliata di vitellone su letto di rucola ♣	€	14.00
Misto di braciola di maiale e salsiccia di bufalo ♣	€	10.00
Petto di pollo	€	8.00
Bufalotto ♣ (hamburger di bufalo della Fattoria con uovo e pancetta affumicata)	€	8.00
Tris di formaggi alla piastra	€	11.00
Contorni
spinaci all’aglio	€	3.00
Patate novelle della Fattoria arrosto ♣	€	3.00
Patate rustiche della Fattoria♣	€	3.00
Insalata mista	€	3.00
Insalata di patate lesse con prezzemolo♣	€	3.00
Barbabietole rosse	€	3.00
Fagioli e cipolla	€	3.00
Formaggi
Piatto misto	€	S.Q.
3 assaggi di formaggi	€	5.00
Dessert
Bis di dolci della Casa ▲	€	4.50
Dolci della Casa ▲	€	4.00
Fragole fresche al naturale ▲	€	4.00
Coppa di gelato a scelta	€	3.00
Caffè	€	1.00
Caffè corretto	€	1.20
Liquori	€	2.50
S.Q. = secondo quantità